普洱茶有生熟之分。 普洱生茶的香气是高扬浓郁，带给人的只有愉悦感。 相反，普洱熟茶的香气较为低沉。普洱熟茶刚开始会有一股渥堆味，待渥堆味褪去之后。渥堆味是普洱熟茶经过洒水渥堆这一工艺环节会产生的味道，这是大部分新制熟茶都会有的味道，不过只要经过一段时间的正确存储就会消散。 二、存储时造成 1、烟味 烟味除了加工时造成的。

喝普洱茶必知道的渥堆味 堆味是从形容“发酵渥堆”上来的，普洱茶的制作过就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。在新制熟茶遍存在。普洱茶熟茶都有渥堆味吗？发表时间: 经常喝普洱茶的人都知道，普洱茶有生茶与熟茶之分，刚刚做好的生茶与大家常见绿茶都比较相似，叶绿汤黄，喝普洱茶养颜口感偏涩。

普洱熟茶的渥堆味怎么来的？ 渥堆味在新制熟茶中普遍存在，因为传统熟茶的渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程，数吨至数十吨茶叶堆放在一起发酵。我们先看看渥堆味是怎么产生的。 众所周知，熟普洱茶咋泡普洱熟茶在加工过程中有一道渥堆发酵的工序，目的是为了加速普洱茶的转化，让其适口性更强。 在几十天的渥堆发酵过程中，茶堆会滋生菌类。

普洱茶8592和7572

有些普洱熟茶，有很重的渥堆味道，不是工艺上的问题，而是在渥堆选时的气候原因导致的。渥堆适宜的温湿度对发酵环境的影响有时是非常关键的，其要求有两个方面。有人说:普洱茶要有堆味才是正常表现，普洱茶起源书也有人说，没有渥堆味说明发酵不到位，有人说，渥堆味其实就是普洱茶的香气。其实，铁皮盒普洱茶渥堆味是发酵过程中产生的正常气息。

普洱茶因制作工艺的不同，普普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱茶比发价普洱熟茶经过渥堆工艺发酵，其茶性温和，有养胃、护胃、降脂、减肥等诸多功效。 不过，普洱茶防虫袋新普洱熟茶，经过50天左右的渥堆发酵。有人说:普洱茶要有堆味才是正常表现，也有人说，没有渥堆味说明发酵不到位，有人说，渥堆味其实就是普洱茶的香气。 其实，渥堆味是发酵过程中产生的正常气息。